Am Freitag, den 19. Juni 2026, fand für die Klassen 9 und 10 das Projekt „Kochen mit Jochen“ statt. Gemeinsam mit Jochen Steinmann vom Jugendhaus Wehr, gelernter Koch, und Frau Yaqubi verbrachten die Schülerinnen und Schüler einen spannenden und leckeren Vormittag in der Schulküche. Auf dem Speiseplan standen Knusperschnitzel mit Frischkäsesoße und handgeschabten Spätzle. Dabei lernten die Jugendlichen viele Arbeitsschritte kennen, die man beim Kochen von Grund auf beherrschen sollte. Besonders beeindruckend war die selbst hergestellte Gemüsebrühe aus frischen Zutaten. Jochen zeigte den Schülerinnen und Schülern, wie aus Karotten, Sellerie, Lauch, gerösteten Zwiebeln sowie verschiedenen Gewürzen eine aromatische Brühe entsteht.

Mit viel Geduld, Fachwissen und einem Koffer voller Gewürze erklärte Jochen die einzelnen Schritte und gab zahlreiche Tipps aus der Profiküche weiter. Die Schülerinnen und Schüler konnten alles selbst ausprobieren, gemeinsam kochen und anschließend die leckeren Gerichte genießen. Trotz der sommerlichen Temperaturen war das Projekt ein voller Erfolg. Die Begeisterung war bei allen Beteiligten spürbar. Besonders beeindruckt waren die Jugendlichen davon, mit wie viel Leidenschaft und Liebe zum Detail Jochen kochte und sein Wissen weitergab. Umso mehr freut es uns, dass Jochen angekündigt hat, auch künftig wieder an die Schule zu kommen. So können noch weitere Klassen von den Erfahrungen eines echten Kochs profitieren.